Schnelle Schinken-Bohnen-Suppe

Name: Schnelle Schinken-Bohnen-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups heißes Wasser; 2 teaspoons Hühnerbrühe-Granulat; 2 (15 ounce) cans Tolle Bohnen aus dem Norden; 1/3 cup gewürfelte Karotten; 1/3 cup gewürfelte Zwiebel; 1 kleiner Stangensellerie, gewürfelt; 1/2 teaspoon gehackter Knoblauch; 1 Lorbeerblatt; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/2 (8 ounce) vorgegartes Schinkensteak, gewürfelt; Salz nach Geschmack

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Ich hatte an einem kalten Abend Lust auf Suppe und habe aus einer einfachen Schinken-Bohnen-Suppe eine Suppe kreiert, die in weniger als einer Stunde fertig ist, mit Zutaten aus der Speisekammer/dem Kühlschrank. Einfach und lecker!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 315

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.7g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 641mg 28%

Kohlenhydrate gesamt 47.6g 17%

Ballaststoffe 11.1g 40%

Zucker gesamt 1.3g

Eiweiß 21.9g 44%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen; Hühnerbrühe hinzufügen und rühren, bis sie sich aufgelöst hat.

1 Dose Great Northern Bohnen abtropfen lassen und abspülen.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und rühren Sie die abgetropften Bohnen und die restliche Dose nicht abgetropfter Bohnen in die Bouillonmischung im Topf.

Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch, Lorbeerblatt und schwarzen Pfeffer in den Topf geben; Suppe zum Kochen bringen.

Den Schinken in die Suppe einrühren, die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Mit Salz würzen.