Name: Картофель с вегетарианским перцем чили
Prep time: 26 min
Cook time: 96 min
Yield: 4
Ingredients: 8 средний картофель; 1/4 lb . свежие грибы, нарезанные; 1/2 в. лук, нарезанный; 1/3 в. зеленый болгарский перец, нарезанный; 1/2 tsp . измельченный чеснок; 1 (16 унций) банки красной фасоли, не осушенной; 1 (14 унций) банка тушеных помидоров без жидкости; 1/4 tsp . тмин; 1/8 tsp . острый соус; 1/8 tsp . красный перец; 1/8 tsp . орегано; 1/2 в. Сыр Монтерей Джек, тертый; 3 tsp . зеленый лук, нарезанный для украшения

Картофель с вегетарианским перцем чили

⏱️ Готово за 2h 2m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 1h 36m 👥 4 порции 👁️ 2 просмотров

Картофель с вегетарианским перцем чили — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 2 часа 2 минуты. Сделано из среднего картофеля. свежие грибы, нарезанные ломтиками, гр. лук, нарезанный, c. зеленый болгарский перец, нарезанный и. измельченного чеснока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400°.

Очистите картофель и наколите его вилкой.

Выпекайте 1 час или до готовности.

Держите в тепле.

Смажьте большую кастрюлю оливковым маслом.

Поставьте на средний огонь, добавьте грибы, лук, зеленый перец и чеснок; обжаривать 5 минут или до готовности. Добавьте следующие 6 ингредиентов; варить на медленном огне до полного разогрева, время от времени помешивая.

Разрежьте верхушки картофеля вдоль и взбейте мякоть вилкой.

Выложите в форму для запекания размером 13 x 9 x 2 дюйма.

Равномерно выложите овощную смесь чили на картофель; сверху посыпьте сыром.

Выпекайте 5–7 минут или пока сыр не расплавится.

Украсьте зеленым луком.

Обслуживает 8.

💬 Комментарии