Penuche (caramelo)
Penuche(Caramelo) es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 58 minutos. Hecho con c. azúcar moreno, c. azúcar blanca, de sal, . Con jarabe de maíz ligero y mantequilla (margarina), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine el azúcar moreno, el azúcar blanca, la sal, el jarabe de maíz, la mantequilla, la leche enlatada y el agua hasta obtener una bola suave.
Retirar del fuego y agregar nueces y vainilla.
Coloque la sartén en agua fría para ayudar en el proceso de enfriamiento; revuelva ocasionalmente.
A medida que el caramelo pierda su brillo, viértalo en un molde para pastel untado con mantequilla.
Corta el caramelo cuando aún esté un poco blando.
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