ऑरेंज ग्लेज़्ड क्रैनबेरी कद्दू ब्रेड

एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग सोडा, कद्दू पाई मसाला, नमक और बेकिंग पाउडर एक साथ मिलाएं।

दूसरे कटोरे में, बची हुई सामग्री को अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ। आटे के मिश्रण में कद्दू का मिश्रण मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि सभी सामग्रियां अच्छी तरह से गीली न हो जाएं।

बैटर को दो 9 1/4 x 5 1/2 x 2-इंच चिकने पाव पैन में डालें।

350° पर 65 मिनट तक बेक करें या जब तक ब्रेड लकड़ी के डंडे से टेस्ट न हो जाए।

पैन में 10 मिनट तक ठंडा करें, फिर कूलिंग रैक पर निकालें।

ब्रेड को पूरी तरह से ठंडा करें, फिर ऊपर और किनारों पर शीशा छिड़कें।

2 रोटियाँ बनाता है.