ミントジュレップ
蒸し暑い午後に、玄関のロッキングチェアに座って、これらを 1 ~ 2 杯お楽しみください。ミント ジュレップを凍らせた銀のゴブレットで提供するのが正しい方法ですが、代わりにグラスを使用することもできます。手持ちの最もエレガントなものを使用してください。シロップを前もって作っておき、ジュレップ気分が湧いたときにいつでも使えるように冷蔵庫に保管しておくこともできます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さな鍋に水、砂糖、刻んだミントの葉を入れて混ぜます。
砂糖が完全に溶けるまで強火で沸騰させます。
シロップを約 1 時間冷まします。
シロップをストレーナーに通してミントの葉を取り除きます。 8 カップまたは冷凍ゴブレットに砕いた氷を入れ、それぞれに 4 オンスのバーボンと 1/4 カップのミント シロップを注ぎます。 (割合は各人の甘党に応じて調整できます)。
各カップの上にミントの小枝とストローを置きます。
カップの上部からかろうじてはみ出る程度にストローを切り取ります。
ジュレップを銀の大皿に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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