Mini biscoitos amanteigados com gotas de chocolate

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Misture a farinha, a manteiga, o açúcar e o extrato de baunilha em uma tigela até a massa ficar lisa.

Reserve 1/4 das gotas de chocolate; misture as lascas restantes na massa até distribuí-las uniformemente.

Abra a massa em 24 toras pequenas e coloque uma assadeira.

Asse em forno pré-aquecido até dourar levemente nas bordas, 15 a 20 minutos.

Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos antes de retirar para esfriar completamente sobre uma gradinha.

Derreta a gordura vegetal em uma panela pequena em fogo médio-baixo; misture as gotas de chocolate reservadas até derreter, cerca de 5 minutos.

Mergulhe os biscoitos no chocolate e retorne à assadeira.

Leve à geladeira até ficar firme.