Fudge crémeux au micro-ondes
Le Fudge crémeux au micro-ondes est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. lait concentré, grosses guimauves par temps chaud, 20 par temps frais, . vanille et c. noix hachées grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Réglez votre micro-ondes à 50 % de puissance.
Mélanger le sucre, le beurre, le lait, les guimauves, la fécule de maïs et le sel dans un bol à mélanger de 4 litres. Cuire jusqu'à ébullition. (je remue toutes les 2 ou 3 minutes),
Quand il commence à bouillir, comptez 3 minutes, en remuant après 1 1/2 minute.
Sortez le bol du four et ajoutez les pépites de chocolat.
Lorsqu'ils sont bien fondus, ajoutez la vanille et les noix.
Utilisez une poêle de 8 x 8 pouces ou la petite poêle utilitaire en verre.
Tapisser de papier d'aluminium en le laissant dépasser sur les bords.
Versez le fudge.
Mettre au congélateur pendant 1 heure.
Retirez le fudge avec le papier d'aluminium, retirez le papier d'aluminium et coupez le fudge.
Conserver dans un récipient couvert au réfrigérateur.
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