Pain de viande

Mélangez soigneusement tous les ingrédients, sauf en ajoutant seulement 1/2 tasse de ketchup aux tomates à ce moment-là.

Mélanger avec les mains.

Emballez fermement dans un plat allant au four non graissé.

Cuire au four préchauffé à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.

Au cours des 15 dernières minutes de cuisson, retirez le pain de viande et badigeonnez le dessus de l'autre 1/2 tasse de ketchup aux tomates.

Remettre au four pour le reste du temps de cuisson.

Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de trancher.

Donne 8 portions.