पिटा त्रिकोण के साथ हॉट क्रैब, आटिचोक और जलापीनो डिप

एक छोटे भारी कड़ाही में, मध्यम आंच पर तेल में शिमला मिर्च को हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह नरम न हो जाए और इसे ठंडा होने दें।

एक बड़े कटोरे में, बेल मिर्च, आटिचोक, मेयोनेज़, स्कैलियन्स, पिमिएंटो, परमेसन, नींबू का रस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, जलेपीनो मिर्च और अजवाइन नमक मिलाएं।

मिश्रण को तब तक ब्लेंड करें जब तक यह अच्छी तरह से मिल न जाए और केकड़े के मांस को धीरे से हिलाएं।