Hausgemachter Brei mit langsam gekochten Eiern aus den Emiraten

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Eier, Kurkuma, Petersilie, Butter, Koriander, Zimt, schwarzer Pfeffer.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Eier hinzufügen und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der emiratischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen emiratischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.