ハービー ケニア産じっくり煮込んだエビのフラットブレッド
ハービー ケニアのじっくり調理されたエビのフラットブレッド — ケニアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます：エビ、パセリ、黒コショウ、唐辛子、ヨーグルト、月桂樹の葉、ニンニク。
厚手の鍋に油を温めます。エビを加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。
ケニアの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なケニアの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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