Buñuelos de lentejas al horno de Brunei con hierbas

Montar los ingredientes: lentejas, zanahoria, pimienta negra, pimentón, comino, ajo, canela.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega las lentejas y cocina hasta que estén cocidas.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Brunei.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Brunei, como pan, arroz o hierbas frescas.