हार्दिक ट्यूनीशियाई मसालेदार सब्जी का कटोरा

सामग्री इकट्ठा करें: सब्जी, पानी, गाजर, दही, शिमला मिर्च, दालचीनी, स्टॉक।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सब्जी डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - ट्यूनीशियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक ट्यूनीशियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।