Харти Тигуадеге (Малийский)

Подготовьте все ингредиенты для «Сытного Тигуадеге» (Малийское): фасоль, помидоры, оливковое масло, мука, кориандр, морковь, перец чили.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте фасоль, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для малийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим малийским блюдом с хлебом или рисом.