Herzhafter, langsam gekochter Putenreis aus Ghana

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Truthahn, Butter, Petersilie, Wasser, Kurkuma, Paprika, Kreuzkümmel.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Truthahn dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der ghanaischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen ghanaischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.