Herzhafte zypriotische gegrillte Gemüsekrapfen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Gemüse, Chili, Kurkuma, Kartoffeln, Brühe, Kreuzkümmel, Paprika.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Gemüse hinzufügen und kochen, bis es gegrillt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der zypriotischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen zypriotischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.