كباب لحم ضأن بلجيكي شهي

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الفلفل الأسود، البصل، عصير الليمون، الفلفل الحار، القرفة، ورق الغار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البلجيكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البلجيكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.