طبق خزفي من لحم الضأن البلجيكي المقلي

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الماء، زيت الزيتون، الزبادي، الكركم، الفلفل الأسود، الجزر.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البلجيكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البلجيكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.