Харти Бандея Пайса (Колумбия)

Подготовьте все ингредиенты для «Сытной бандехи пайсы» (колумбийской): баранину, морковь, бульон, муку, паприку, перец чили, йогурт.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для колумбийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим колумбийским блюдом с хлебом или рисом.