Muffins saludables de plátano y nueces
Los muffins saludables de plátano y nueces son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, c. harina integral de trigo, c. azúcar moreno, c. nueces picadas y . polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 400° (200°C).
Mezclar ambas harinas con el azúcar y las nueces.
Agregue el polvo para hornear, la canela y la sal.
Coloque los plátanos triturados en un recipiente aparte.
Agrega los huevos, la leche y el aceite y mezcla bien. Agregue los ingredientes húmedos a los secos, mezclando hasta que se humedezcan.
Vierta en moldes para muffins ligeramente engrasados y hornee de 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño.
Dejar enfriar sobre rejillas.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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