Name: همبرغر ستروجانوف
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . لحم البقر المفروم العجاف; 1/2 ج. بصل مفروم; 1/4 ج. الزبدة أو السمن; 2 Tbsp . دقيق; 1 tsp الملح،; 1 clove الثوم المفروم; dash من الفلفل; 1 (4 أونصة) علبة فطر أو 1/2 إلى 1 ج. فطر طازج، مقطع إلى شرائح; 1 (10.5 أونصة) علبة كريمة حساء الدجاج المكثفة; 1 ج. كريمة الألبان الحامضة; نودلز بذور الخشخاش (الوصفة تتبع); البقدونس الطازج أو الثوم المعمر المفروم

همبرغر ستروجانوف

⏱️ جاهز في 1h 4m 🥄 تحضير 24 min 🔥 طهي 40 min 👥 4 حصص 👁️ 5 مشاهدة

همبرغر ستروجانوف هو طبق مشوي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و4 دقائق. صنع مع . لحم بقري مفروم قليل الدهن، ج. بصل مفروم ج. زبدة أو سمن، . دقيق و . الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام أفضل.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة، تذوب الزبدة أو السمن والبصل البني. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى يصبح اللحم بني اللون والبصل طريًا. يُضاف الدقيق والملح والثوم والفلفل والفطر.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.

يُضاف الحساء ويُسخن حتى يصبح شمبانياً مع التحريك باستمرار.

خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 10 دقائق.

يُضاف الكريما الحامضة ويُسخن. مغرفة فوق نودلز الخشخاش. يُزيّن بالثوم المعمر المفروم الطازج.