Бабушкина каша из тушеной чечевицы по-парагвайски

Соберите ингредиенты: чечевица, тмин, йогурт, лавровый лист, кориандр, куркума, паприка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте чечевицу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу парагвайского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными парагвайскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.