Großmutters panamaischer Auflauf mit sautierten Garnelen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Garnelen, Mehl, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Wasser, Knoblauch, Karotte.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie, bis sie angebraten sind.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der panamaischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen panamaischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.