بيض مطهي على الطريقة اللوكسمبرجية من جدتي بالكاري

قومي بتجميع المكونات: البيض، الدقيق، الفلفل الحلو، البصل، الطماطم، زيت الزيتون، البقدونس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف البيض ويطهى حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات اللوكسمبورغية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات اللوكسمبرجية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.