Gnocchis façon pêcheur
Les gnocchis à la pêcheur sont un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Réalisé avec . poisson de couleur claire, désossé et pelé, à texture ferme (comme le flétan, le sébaste ou l'espadon), coupé en morceaux, gros œufs, env. crème fouettée, hachis de tomates tièdes et sauce au beurre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Au robot culinaire, réduire en purée lisse le poisson en ajoutant les œufs un à la fois.
Versez la crème avec le moteur en marche.
(Si vous utilisez un mélangeur, réduisez en purée lisse le poisson et les œufs ; raclez les parois du récipient.
Ajouter la crème avec le moteur en marche.)
Si vous préparez à l’avance, couvrez et réfrigérez jusqu’à 3 heures.
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