Name: Gazpacho
Prep time: 26 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 do. tomates pelados finamente picados o tomates triturados enlatados; 1/2 do. apio finamente picado; 1/2 do. pepino finamente picado; 1/2 do. pimiento verde finamente picado; 1/2 do. cebolla verde finamente picada; 2 tsp . perejil cortado; 1 diente de ajo pequeño, picado; 3 Tbsp . vinagre de vino o vinagre de sidra; 2 Tbsp . aceite de ensalada; 1 tsp . sal; 1/4 tsp . pimienta negra molida; 1/2 tsp . salsa inglesa; 2 a 2 1/2 c. jugo de tomate

Gazpacho

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 26 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 🌍 Española 👁️ 19 vistas

El gazpacho es una impresionante sopa española que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Hecho con c. tomates pelados y finamente picados o tomates triturados enlatados, c. apio finamente picado, c. pepino finamente picado, c. pimiento verde finamente picado y c. Con cebolla verde finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.