महोत्सव अम्बुयट (ब्रुनेयन)

महोत्सव अंबुयट (ब्रुनेयन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: चना, नमक, काली मिर्च, धनिया, लहसुन, मक्खन, नींबू का रस।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और चने को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और ब्रुनेई व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस ब्रुनेई विशेषता का आनंद लें।