Семейная египетская запеканка с тофу на гриле

Собрать ингредиенты: тофу, болгарский перец, помидор, лавровый лист, корица, перец чили, вода.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте тофу и готовьте до готовности на гриле.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу египетского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными египетскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.