Einfacher Apfelstrudel

Name: Einfacher Apfelstrudel
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Granny-Smith-Apfel – geschält, entkernt und grob geraspelt; 3 Granny-Smith-Äpfel – geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten; 1 cup brauner Zucker; 1 cup goldene Rosinen; 1 sheet gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 1 Ei; 1/4 cup Milch

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 6 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Dieses Apfelstrudel-Rezept ist sehr einfach zuzubereiten, lecker und vor allem günstig.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 40 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Granny-Smith-Apfel – geschält, entkernt und grob geraspelt

3 Granny-Smith-Äpfel – geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

1 cup brauner Zucker

1 cup goldene Rosinen

1 sheet gefrorener Blätterteig, aufgetaut

1 Ei

1/4 cup Milch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 501

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.5g 21%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 130mg 6%

Kohlenhydrate gesamt 87.9g 32%

Ballaststoffe 3.5g 13%

Zucker gesamt 62.2g

Eiweiß 5.6g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Äpfel in eine große Schüssel geben.

Braunen Zucker und goldene Rosinen einrühren; beiseite legen.

Blätterteig auf das Backblech legen.

Mit einem Nudelholz leicht rollen.

Die Apfelfüllung der Länge nach in der Mitte des Teigs verteilen.

Falten Sie den Teig der Länge nach um die Mischung.

Versiegeln Sie die Teigränder, indem Sie etwas Wasser auf Ihre Finger geben und die Teigränder aneinander reiben.

Ei und Milch verquirlen und auf den Teig streichen.

Im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.