حمية الشوفان والزبيب الكوكيز

ضعي الفرن على درجة حرارة 375 درجة.

خلط وتنخل المكونات الجافة.

يُوزّع الشوفان والمكسرات على صينية البسكويت غير المدهونة ويُحمص لمدة 5 إلى 7 دقائق ثم يُوضع جانبًا.

يُطهى الزبيب في نصف كوب من الماء حتى ينضج ويُصفى. في الخلاط، يخفق السكر وزبدة التفاح والبيض والزيت والفانيليا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

يُضاف مزيج الدقيق والشوفان والمكسرات والزبيب. إسقاط على أوراق مدهونة حوالي 2 بوصة عن بعضها البعض.

اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تكتسب اللون البني الفاتح.

تكفي لتحضير حوالي 40 قطعة بسكويت متوسطة الحجم. سعرات حرارية، 114، دهون 3 جرام، صوديوم 46 ملجم، تشو 9 ملجم.