Pastel de chocolate cremoso (rinde 2 pasteles)
El pastel de chocolate cremoso (rinde 2 pasteles) es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en solo 46 minutos. Hecho con c. azúcar, c. leche (mascota o clavel), huevos, separados, . harina y . cacao, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola pesada, combine la harina, el cacao, el azúcar, las yemas de huevo batidas y la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese.
Agrega la vainilla y la mantequilla.
Vierta en dos bases de pastel horneadas y use claras de huevo como merengue.
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