クラシックなペルーの焼き豆腐スキレット

クラシックなペルーの焼き豆腐スキレット

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ペルー料理 👁️ 3回閲覧

古典的なペルーの焼き豆腐スキレット — ペルーの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

豆腐、にんじん、パプリカ、にんにく、月桂樹の葉、水、塩の材料を混ぜます。

厚手の鍋に油を温めます。豆腐を加えて焼き色がつくまで炒める。

ペルーの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なペルー料理の付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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