古典的なアイスランドの煮豆のペーストリー

古典的なアイスランドの煮豆のペーストリー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 アイスランド語 👁️ 4回閲覧

古典的なアイスランドの煮豆ペーストリー — アイスランドの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆、ストック、ニンニク、オリーブオイル、シナモン、小麦粉、コリアンダー。

厚手の鍋に油を温めます。豆を加えて沸騰するまで煮ます。

アイスランドの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なアイスランドの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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