Arroz Guineense Clássico (Guineense)
Arroz Guineense Clássico (Guineense) — prato de assinatura da cozinha guineense, preparado de forma tradicional.
Prepare todos os ingredientes do Arroz Guineense Clássico (Guineense): peixe, caldo, manteiga, malagueta, alho, cominhos, sumo de limão.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o peixe até dourar por todos os lados.
Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.
Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.
Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer especiarias típicas da cozinha guineense.
Sirva quente e saboreie esta especialidade guineense com pão ou arroz como acompanhamento.
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