クラシックなグアテマラのスパイスひよこ豆のカレー

クラシックなグアテマラのスパイスひよこ豆のカレー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 グアテマラ語 👁️ 12回閲覧

古典的なグアテマラのスパイスひよこ豆のカレー – グアテマラの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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#カレー #グアテマラ語
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、トマト、ヨーグルト、レモン汁、玉ねぎ、バター、月桂樹の葉。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加え、スパイスがきくまで煮ます。

グアテマラの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なグアテマラの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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