Cuscús clásico tunecino (tunecino)

Prepare todos los ingredientes para el cuscús tunecino clásico (tunecino): carne de res, yogur, pimiento morrón, jugo de limón, pimienta negra, sal, canela.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina la carne hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina tunecina.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad tunecina con pan o arroz como acompañamiento.