中央アフリカの伝統的な煮込みビーフケバブ

中央アフリカの伝統的な煮込みビーフケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 中央アフリカ 👁️ 19回閲覧

中央アフリカの伝統的な牛肉の煮込みケバブ — 中央アフリカの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：牛肉、唐辛子、コリアンダー、レモン汁、ストック、ヨーグルト、ジャガイモ。

厚手の鍋に油を温めます。牛肉を加えて沸騰するまで煮ます。

中央アフリカの風味の根幹である芳香物質とスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、米、新鮮なハーブなどの中央アフリカの伝統的な付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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