Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Composée de crème de champignons ou de crème de céleri, de 6 pommes de terre coupées en cubes, d'oignons verts tranchés finement, de petites boîtes (ou 1 grosse) de palourdes et de boîtes de soupe de lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir les pommes de terre.
Vidange.
Mettez la soupe, le lait, les oignons, le sel d'oignon (si désiré), le sel, le poivre, les graines de céleri et la poudre d'ail avec les pommes de terre.
Porter à ébullition.
Séparez les palourdes du jus de palourdes.
Mettez le jus dans le mélange de soupe.
Ajoutez ensuite les palourdes et laissez mijoter environ 20 minutes.
Mettez le beurre.
Meilleur si réfrigéré toute la nuit.
🍷 Accords Parfaits
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