Mousse au chocolat
La mousse au chocolat est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Réalisé avec . morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé, . eau froide, . sucre, œufs, séparés et pt. crème épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
A préparer un jour à l'avance !
Tapisser le fond du moule à charnière avec du papier ciré (tracer le fond du moule sur du papier ciré ; couper et insérer dans le fond du moule).
Faire fondre les morceaux de chocolat et 6 cuillères à soupe d'eau au bain-marie.
Ajoutez du sucre.
Retirer du feu.
Ajoutez 6 jaunes d'œufs.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer au mélange de chocolat.
(Faire dans un grand bol.)
Battre 1 pinte de crème épaisse en ajoutant la vanille.
Incorporer au mélange de chocolat.
Tapisser le fond et les côtés du moule avec des boudoirs (il y en aura quelques-uns) pour former une palissade. Réfrigérer toute la nuit.
Deux heures avant de servir, battez 1/2 litre de crème épaisse avec 2 cuillères à soupe de sucre.
Verser sur la mousse, puis saupoudrer de pépites de chocolat juste avant de servir.
📹 How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】 | Chocolate Pudding Dessert Recipe | Eggless
📹 How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】 | Chocolate Pudding Dessert Recipe | Eggless
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