Pastel De Pollo
El pastel de pollo es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 56 minutos. Elaborado con pechugas de pollo, c. caldo, papa grande cortada en cubitos, varias zanahorias en rodajas y apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Hervir las pechugas de pollo hasta que estén cocidas.
Reserva el caldo (1/4 taza). Pollo con piel y huesos.
Utilice tijeras de cocina para cortar en trozos pequeños.
Al resto del caldo, agregue la papa, la zanahoria y el apio. Cocine un rato, luego agregue los guisantes y cocine hasta que estén tiernos.
Escurrir las verduras.
Derrita la margarina en una sartén.
Agregue harina y sal para hacer una base de salsa, luego agregue lentamente el caldo y la leche reservados.
Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que la salsa espese.
Al obtener la consistencia deseada, agregue el pollo y las verduras.
Sazone al gusto.
Cubrir con la corteza; cortar la corteza.
Hornee a 375° hasta que la corteza esté dorada.
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