Cazuela De Hamburguesa Con Queso

Precalienta el horno a 350°.

Unte mantequilla por ambos lados del pan. Corta las rodajas por la mitad y reserva. Dorar la carne molida. Agrega la cebolla, el apio, la mostaza preparada y 1/2 cucharadita de sal.

En una fuente para hornear untada con mantequilla de 9 x 9 x 2 pulgadas, coloque capas alternas de pan tostado, la mezcla de carne y queso.

En un tazón pequeño, bata el huevo, luego agregue la leche, la mostaza seca y el resto de la sal.

Vierta la mezcla sobre el queso. Espolvorea con pimentón y hornea, sin tapar, durante 25 minutos.