Buttermilch-Haferbrot

Name: Buttermilch-Haferbrot
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 3/4 Buttermilch; 1 Honig; 1 1/2 Butter; 1 3/4 Margarine; 1/3 Brotmehl; 1/2 Haferflocken; 1 Salz; aktive Trockenhefe; Brotmaschinenhefe

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 16 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Buttermilch-Haferbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Buttermilch, Honig, Butter, Margarine und Brotmehl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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#Brot #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 20 min

Portionen 16

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3/4 Buttermilch

1 Honig

1 1/2 Butter

1 3/4 Margarine

1/3 Brotmehl

1/2 Haferflocken

1 Salz

aktive Trockenhefe

Brotmaschinenhefe

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 69

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.7g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 88mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 13.3g 5%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.1g 4%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Für geröstete Haferflocken geben Sie die Haferflocken in eine flache Backform. Bei 350 °C 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Haferflocken leicht gebräunt sind, dabei gelegentlich umrühren. Cool.

Geben Sie alle Zutaten gemäß den Anweisungen des Herstellers in einen Brotbackautomaten. Backen Sie das Brot mit der normalen oder weißen Einstellung.