Muffins au son
Les Bran Muffins sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage, c. sucre, . levure chimique, . du bicarbonate de soude et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 400°.
Mélanger les 5 premiers ingrédients; annuler. Mélangez le son avec le lait jusqu'à ce que le son soit humidifié.
Laissez reposer 5 minutes. Ajouter l'œuf et l'huile en battant jusqu'à homogénéité.
Ajouter le mélange de farine en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ne pas trop mélanger.
Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3.
Cuire au four 20 minutes.
Rendements 12.
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