Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. azúcar, c. mantequilla, ablandada, huevo, c. harina para todo uso y. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir el azúcar y la mantequilla con batidora eléctrica a velocidad baja.
Agrega la leche, el huevo, 2/3 taza de harina, el polvo para hornear, la sal, las especias y la vainilla. Mezcla bien.
Agregue los 2/3 de taza de harina restantes y revuelva hasta que se humedezca.
Incorpora los arándanos.
Llene los moldes para muffins forrados con papel hasta 3/4 de su capacidad.
Hornee a 375° durante 20 a 30 minutos.
Rinde 1 docena.
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