बिस्किट आटा (बहुत हल्का; ऑब्स्टोर्टे, रोल, केक और चीज़केक के लिए।)
बिस्किट आटा (बहुत हल्का; ऑब्स्टोर्टे, रोल, केक और चीज़केक के लिए।) - 10 सामग्रियों के साथ एक स्वादिष्ट रेसिपी।
👨🍳 विधि
आटे को 4 बार छान लीजिये.
अंडे की जर्दी को गाढ़ा और मलाईदार, नींबू के रंग का होने तक फेंटें।
पानी डालिये; बहुत गाढ़ा होने तक पीटते रहें। धीरे-धीरे चीनी मिलाएं, फिर निकालें।
एक बार में थोड़ा-थोड़ा आटा मिलाएँ।
अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।
टार्टर की क्रीम डालें और तब तक फेंटें जब तक कि वे नम, चमकदार चोटियाँ न बन जाएँ।
अंडे की जर्दी का मिश्रण मिलाएं।
एंजल फ़ूड पैन में धीमे ओवन में 325° पर 1 घंटे के लिए बेक करें। 15 मिनट उलटा करें.
किसी भी आकार के पैन का उपयोग करें जिसके लिए आवश्यक हो: ऑब्स्टोर्टे, केक, चीज़केक, आदि।
खूबानी जैम से भरें.
ऊपर से क्रीम भरें।
केक डेकोरेटर से सजाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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