Los mejores muffins de salvado (rinde 1 docena)
Los mejores muffins de salvado (rinden 1 docena) son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con c. cereal de salvado de trigo, c. leche descremada, c. sustituto del huevo, c. margarina blanda y c. harina para todo uso tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precalienta el horno a 400°.
Combine el cereal de salvado y la leche en un tazón.
Deje reposar 2 minutos o hasta que se absorba la mayor parte de la humedad.
Agrega el sustituto de huevo y la margarina.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Tamizar juntos la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Agregue los ingredientes secos a la mezcla de cereal y revuelva hasta que todos estén humedecidos.
Vierta la masa en moldes para muffins engrasados (3/4 de su capacidad) y hornee durante 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Servir caliente.
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