Bananenbrot
Bananenbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . doppelt wirkendes Backpulver, ca. Öl oder Backfett, . Salz und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
In einer anderen Schüssel das Öl (oder Backfett) und den Zucker cremig rühren.
Ei und Bananen zur Zuckermischung geben; gut vermischen.
Geben Sie das Mehl langsam in drei Teilen zur Zuckermischung hinzu.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete, 21 x 11 cm große Kastenform. 45 Minuten backen oder bis Sie einen Zahnstocher in das Brot stechen können und es trocken herauskommt.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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