Настоящий Момо (непальский)

Подготовьте все ингредиенты для «Аутентичного момо» (непальский): говядину, бульон, болгарский перец, черный перец, лимонный сок, чеснок, картофель.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте говядину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для непальской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим непальским блюдом с хлебом или рисом.