Настоящая исландская сковорода с жареным нутом

Собрать ингредиенты: нут, болгарский перец, сливочное масло, морковь, тмин, лимонный сок, куркума.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте нут и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу исландского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными исландскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.