Bazin auténtico (libio)

Prepare todos los ingredientes para el auténtico Bazin (libio): camarones, cúrcuma, caldo, sal, tomate, aceite de oliva, pimiento morrón.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los camarones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y especias típicas de la cocina libia.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad libia con pan o arroz como acompañamiento.